Cabane à sucre

J'ai enfin eu mon baptême de cabane à sucre, en ce jeudi 8 avril 2010.
C'est à marquer dans mes anales.

Comme me le demandait si bien le propriétaire de l'érablière, mais où étais-je tout ce temps?
Sur une autre planète, sans doute.

C'est plutôt rare, mais je n'avais jamais eu d'occasion auparavant.
J'ai bien fait rire de moi, mais si on ne vaut pas une risée, on ne vaut pas grand chose!

Tire sur la neige

Donc, j'ai bien aimé mon expérience.
J'ai finalement mangé de la tire sur la neige, elle était délicieuse.
On a eu une belle soirée très bien animée par un chansonnier.

Ils sont bien habitués à recevoir.
Il y a de l'espace pour jusqu'à 3 groupes différents à la fois.

Justement, ce soir là, il y avait, en plus de 2 groupes du Québec, un autre groupe qui venait du Vermont.
Il s'agissait de jeunes qui viennent goûter aux produits de  l'érable, en plus de manger un repas canadien et apprendre les danses traditionnelles, comme le reel, la gigue, la bastringue etc...

C'était très drôle de voir ces jeunes suivre les instructions de l'animateur, à la lettre.
Très divertissant.

Par la suite la soirée se poursuit avec les vieux.:)